Fødevarer produceret med planetens velbefindende og fremtidens generationer for øje er det hotteste hotte. Overfladisk og irrelevant storytelling, romantik og snik snak gør det ikke længere. (Dette debat-indlæg er skrevet til Food Culture 26. Maj 2015) “It is a God-given right of everyone to have access to adequate food.”[1] lød det fra paven i november. […]
Hvem har ansvaret for en bedre fremtid?!
FREMTIDSFORKEREN.DK drives af sociolog og fremtidsforsker Birthe Linddal
Du kan tage kontakt via kontaktformularen, eller på telefon +45 3065 1110
