Hvem har ansvaret for en bedre fremtid?!

FREMTIDSFORKEREN.DK drives af sociolog og fremtidsforsker Birthe Linddal

Du kan tage kontakt via kontaktformularen, eller på telefon +45 3065 1110

Food Future SLIDER

Nye formater, masser af snacks, salami-cigarillos, chips lavet af kylling, vitamin-beriget chokoladepastiller, krydderurte-sodavand, vegansk kokosmælk i minikartoner, super sødt og velsmagende kakao-frugt-juice fra Ækvador og en food truck som det hele kan sælges fra. Læs om højdepunkterne fra årets ANUGA 2017 Har netop tilbagelagt et sted imellem 34 og 52 kilometer, (sådan føles det i […]

 Hvor stort er potentialet for funktionelle fødevarer? Hvilke nye muligheder findes i lyset af den øgede digitalisering? Hvor meget mere private label? Hvordan bliver mejeriprodukter til medicin og tang til take away. Hvilken produkter efterspørger fremtidens forbrugere? Sidder du på en central position i fødevarebranchen med ansvaret for innovation, R&D eller lign. Skal du dagligt træffe […]

Er segmenter og målgrupper et levn fra fortiden? Jeg har netop hørt det igen! Hørt en uholdbar sandhed. En af dens slags uholdbare sandheder som flyder rundt blandt folk i kredse, hvor ingen kan se, at det er helt galt, og ingen derfor råber vagt i gevær!  Det er en af dens slags sandheder, jeg […]