Hvem har ansvaret for en bedre fremtid?!

FREMTIDSFORKEREN.DK drives af sociolog og fremtidsforsker Birthe Linddal

Du kan tage kontakt via kontaktformularen, eller på telefon +45 3065 1110

Tag: forbruger

(Klummen er også bragt i Food-Culture 22. januar 2013) Mini food trends i 2013 I sidste uge var der fokus på Food Mega-Trends. I denne uge er der fokus på de mere modeprægede tendenser – up-comming fænomener. Det der i dag er at se blandt ”first movers” altså dem, der er med på noderne” – altså ikke […]

Er segmenter og målgrupper et levn fra fortiden? Jeg har netop hørt det igen! Hørt en uholdbar sandhed. En af dens slags uholdbare sandheder som flyder rundt blandt folk i kredse, hvor ingen kan se, at det er helt galt, og ingen derfor råber vagt i gevær!  Det er en af dens slags sandheder, jeg […]

Leg på strand

Livsstil Hipster eller Homo? Jyde eller Københavner? Ung eller Gammel? Vinder eller Taber?  Man er kun noget i kraft af de andre. Hvis ikke de andre ser én, er man ingenting, derfor er det vigtigt, at de andre anerkender, hvem man er. Engang var den sociale anerkendelse i høj grad fastlagt ud fra stand, slægt, religion […]

 Hvis ikke du er på nettet, eksisterer du ikke – det gælder også for fødevareproducenterne (Klumme Food-supply, februar 2012) Fagre ny verden! Fødevarer tilgås i stigende grad via de digitale platforme. De digitale- platforme og medier er den moderne verdens adgang til forbrugeren, og er man ikke tilstede der, eksisterer man ikke. Fremtidens fødevarer – […]

Hvorfor vil forbrugerne ikke betale for ordentlige fødevarer? – Om at sige et, og gøre noget andet. (Klumme Food-Supply, Februar 2011)  Så kommer det igen, det evigt tilbagevendende spørgsmål. En uundgåelig klassiker i fødevaresammenhænge: Hvorfor vil forbrugerne ikke betale, for ordentlige fødevarer? Situationen er jo den, at selv om det kunne være meget værre, så […]

Sundhed – trends og tendenser 2010 (Udklip fra en trend-rapport om food-trends (ikke medicinsk) udarbejdet for en større fødevarekunde, som ønskede et overblik over diverse sundhedstrends / diæter set i forhold til mad og ernæring)  Hvornår er man sund og hvad er definitionen af sundhed overhovedet? En vigtig pointe er, at sundhed er et relativt […]

En kortere udgave af denne klumme var at finde i Dagbladet Børsen den 31/8 2006 Informationssamfundet er en af de betegnelser, som ofte bliver brugt om nutidens samfund. Behovet for information, og kommunikation, er stort, og intet tyder på, at det bliver mindre i den nærmeste fremtid. Mad er meget mere end bare energi, og […]

Fremtidens forbruger – fremtidens fødevareproduktion (Tid til tanker, LOK-Debatmagasin 2004) Det moderne menneske – fremtidens masseforbrugere er oplyste, rige og individualiserede, og de surfer rundt på en bølge af overflod, irrationalitet, underholdning, selvrealisering og drømmen om det gode liv. Fremtidens forbruger vil med ovenstående in mente vælge fødevarer udfra ganske andre parametre end tidligere, og […]

Forbrugere og fødevareindustri lever i hver sin verden  (MÆLK, 2004)  Fremtidens bevidste vestlige fødevareforbrugere vil ikke kun købe mælk, steg og frugt. Nej, de vil købe en særlig mælk som måske er økologisk jerseymælk, oksehøjreb fra Hereford kvæg som er opvokset i det skotske højland eller danske Ingrid Marie æbler som sælges, lige netop fordi […]