Sidste år solgte Just-Eat mere end 10 millioner kuverter og Thise har netop trykt QR koder på mælkekartonerne så mælken nu kan spores helt tilbage til gården. Og de tre eksempler er langt fra alene om at “serverer” mad på de digitale platforme.

Gå på shoppetur i din App-store og se alverdens udvalg af App der kan hjælpe dig med at finde den perfekte restaurant, den rigtige opskrift på en romantisk middag, en super tjekket indkøbsliste eller inspiration til det god foodies liv. Og selvom det store udvalg i sig selv kan virke overvældende har vi kun set begyndelsen på de digitale platformes transformation af måltidet, indkøbsvaner, smagspræferencer og måltidskulturen i det hele taget. For vi venter stadig på den App der giver også mulighed for at bestille caffe latten på forhånd, så vi slipper for at vente. Vi venter stadig på et total overblik over verdens bedste oste. Vi venter stadig på de digitale teknologier der kan skaffe os det daglige måltid mad i et splitsekund, så vi slipper uden om ventetid, køer, grimme discountsupermarkeder, ulvetimer og opvask. Læs hele artiklen, Hvis ikke du er på nettet eksisterer du ikke.