NYE FORBRUGERKRAV stiller nye karv til dansk landbrug, alt mens det også giver NYE MULIGHEDER.
Og personligt kunne jeg da meget godt ønske for de pressede danske mælkebønder, at de fik mere end 2-3 DKK for den øko-mælk, som jeg som forbruger giver 10 DKK kroner for oppe i Lokalbrugsen. Så hvorfor ikke hilse mere stalddørssalg velkommen. (Velvidende at dette ikke er løsningen på hele krisen i dansk landbrug) Men som man har set på Vejlskovgaard ved Odder, kan stalddørssalg også sagtens ske uden sundhedsrisici. Alt mens det da i den grad er værd at møde forbrugernes ønsker, og få dem tættere på fødevareproduktionen og de gode råvarer. Hvorom alting er, det er jo forbrugerne der har det lange strå. Uden dem og deres lyst til mælk, så var der slet ingen mælkebønder.